Zbor novinara za okoliš Hrvatskog novinarskog društva, Goethe Institut, Hrvatski savez udruga ekoloških proizvođača (HSEP) i Udruga Biofila Hrvatske pozivaju vas na tribinu pod nazivom: “Ekološki proizvodi ravno na stol – direktni kontakt proizvođača i potrošača ključ je prehrambene suverenosti” u utorak, 19.5.2026. u 18h u Knjižnici Goethe instituta, Zadarska 80, Zagreb
Doznajte najvažnije o ekološkoj poljoprivrednoj proizvodnji u Hrvatskoj, dostupnosti eko proizvoda za potrošače, mogućnostima direktnog povezivanja – od polja do stola, budućnosti domaćih proizvoda na tržnicama te plasmanu ekoloških proizvoda u kuhinje vrtića, škola i restorana.
Predstavljamo novost, urbani vrt na terasi Knjižnice Goethe Instituta.
Na tribini sudjeluju:
- dr.sc. Albert Marinculić, predsjednik udruge Biofila Hrvatske i eko proizvođač
- ing.agr. Ana Marušić Lisac, direktorica tvrtke Biotechnicon kao certifikacijskog tijela i voditeljica Centra za kulturu prehrane
- Slavimir Brkić, eko proizvođač i član upravnog odbora HSEP
- med.vet. Emil Tuk, voditelj projekta Eko tržnice Grada Zagreba
- mr.sc Miroslav Kovač, Grad Zagreb – Gradski ureda za gospodarstvo
- dr.sc. Olga Orlić, Institut za etnografiju i folkloristiku
- Dario Kožul, eko poduzetnik i vlasnik eko veganskog restorana BioManija u Zagrebu i Bolu
- Mateja Novak, eko proizvođačica i predsjednica udruge Eko plac Zagreb
- Martina Ćosić Vuglec, voditeljica Knjižnice Goethe Instituta
- Ivan Hlupić, predsjednik Zbora novinara za okoliš HND-a
Moderatorica: Sunčana Pešak, programska koordinatorica HSEP
Nakon tribine pozivamo i na druženje uz eko proizvode te razmjenu iskustava i dodatne zanimljivosti za novinare kako bi mogli informiranije izvještavati o ekološkoj proizvodnji i izazovima plasmana proizvoda na tržištu zasićenom uvozom i preprodajom.
